Eтиопия – Йергашеф – Гедеб
Eтиопия – Йергашеф – Гедеб21,00 лв. – 84,00 лв.Опции
Eтиопия – Йергашеф – Гедеб
Eтиопия – Йергашеф – ГедебНадморска височина: 1945-1970м.
Процес: Мокър
Сортовe: Куруме
Местоположение: Гедеб
Вкус: МАЛИНИ │ МАНДАРИНИ │ KАКАОВИ ЗЪРНА
Honduras Caballero
Honduras CaballeroНадморска височина: 1600м
Сорт: Catuai
Процес: Natural
Фермер: Marysabel Caballero
Moises Herrera
Вкус: ЗАХАР │ ПЛОДОВО ВИНО │ШОКОЛАД
Kолумбия FINCA LOS NARANJOS
Kолумбия FINCA LOS NARANJOS27,00 лв. – 108,00 лв.Опции
Kолумбия FINCA LOS NARANJOS
Kолумбия FINCA LOS NARANJOSНадморска височина: 1780м.
Процес: Меден
Сортовe: Розов Борбун
Вкус: ТРОПИЧЕСКИ ПЛОДОВЕ │ ЦИТРУС │ МЕД
КОЛУМБИЯ ЕЛ ДИВИСО
КОЛУМБИЯ ЕЛ ДИВИСОРегион: Huila
Процес: Washed
Сорт: Катура, Кастило
Височина: 1,750-1820m.
Нотки: ФЛОРАЛНО │ КАСИС │МЛЕЧЕН ШОКОЛАД
COSTA RICA FINCA LAS LAJAS
COSTA RICA FINCA LAS LAJAS20,50 лв. – 82,00 лв.Опции
COSTA RICA FINCA LAS LAJAS
COSTA RICA FINCA LAS LAJASНадморска височина: 1350-1500m.
Процес: YELLOW HONEY
Сортовe: Катура , Катуай
Местоположение: Сан Хосе
Вкус: MАЛИНИ │ ЗАХАР │ЗРЕЛИ ПЛОДОВЕ
КЕНИЯ RURIMA
КЕНИЯ RURIMAНадморска височина: 1600-1700м.
Процес: Washed
Сортовe: SL 28, Ruiru 11, SL 3
Местоположение: Ембу
Вкус: ФЛОРАЛНО │ КАРАМЕЛ │ ЦИТРУС │ ПРАСКОВА
THE FAMILY SPECIALTY BLEND
THE FAMILY SPECIALTY BLEND12,00 лв. – 48,00 лв.Опции
THE FAMILY SPECIALTY BLEND
THE FAMILY SPECIALTY BLENDБалансираната киселинност води до нотки на млечен шоколад, карамел, бадеми с много фина цитрусова киселинност . Супер сладко, богато и балансирано, точно както трябва да бъде добро еспресо.
Този бленд от три вида 100% Aрабики е сладък, наситен и балансиран. С млечен шоколад, карамел , бадемови ядки и финни нотки на цитрусови плодове.
DATERRA BRAZIL BLOSSOM
DATERRA BRAZIL BLOSSOMАромати, които отвеждат в тайна градина, изпълнена със сладки деликатни аромати на лилии и жасмин. Добре балансирана чаша, пълна с малини, манго, ядки и карамел, се стопяват, за да завършат с медена сладост.
Ферма: Датера
Регион: Серадо
Процес: Сух
Сорт: Арамоса
Височина: 1,150м
ВКУС: MАЛИНИ / МАНГО / ЯДКИ / КАРАМЕЛ / ЖАСМИН
PERU FLOR DE SELVA ORGANIC
PERU FLOR DE SELVA ORGANIC15,00 лв. – 60,20 лв.Опции
PERU FLOR DE SELVA ORGANIC
PERU FLOR DE SELVA ORGANICТова кафе е от перуанския регион Сан Игансио, в района La Coipa. Фермата се намира в северната част на Перу, близо до границата с Еквадор. Преобладаващият планински пейзаж е изпълнен с дива растителност, подхранваща почвата за идеалното отглеждане на кафе. Това кафе се състои от сортовете катура, паче, бърбън и катимор.
Регион : Сан Игнасио
Процес : Washed
Сорт : Катура, Паче, Бърбън, Катимор
Височина : 1,850 – 2000m
Нотки : Боровинки, Цитрусови Плодове, Лавандула, Киви, Бяло Грозде
БЕЗКОФЕЙНОВО КАФЕ COLOMBIA
БЕЗКОФЕЙНОВО КАФЕ COLOMBIA16,00 лв. – 64,00 лв.Опции
БЕЗКОФЕЙНОВО КАФЕ COLOMBIA
БЕЗКОФЕЙНОВО КАФЕ COLOMBIAТова колумбийско безкофеиново създава еспресо с леки шоколадови и бадемови нотки. Има изявена киселинност затова е като млечна напитка. Изпечено е малко по-тъмно, за да се получи по-пълна и по-ароматна чаша. Показва нотки на карамел и бадеми, когато се прави като капучино.
Процес: Washed
Надморска височина: 1400 м.
Сорт: Catura
Вкус: ЧЕРЕН ШОКОЛАД│КАРАМЕЛ│ЯДКИ
ТАНЗАНИЯ
ТАНЗАНИЯТанзания супер флорална със силно усещане за малини. Вкусови нотки на боровинка, хибискус, страхотна киселина на лайм и кайсия. Като цяло това е плодово кафе с невероятна сложност, красива дълбочина и невероятна сладост.
Сорт: Кент
Обработка: Washed
Клас: AB
Надморска височина: 1 900 м
Вкус: МАЛИНИ│БОРОВИНКИ│ХИБИСКУС│ЛАЙМ│КАЙСИЯ
EL SALVADOR RED BOURBOUN
EL SALVADOR RED BOURBOUNEl SALVADOR сорт Red Bourbon, леко плодово с мека киселиност и много медена сладост с невероятен послевкус на зрели кайсии.
Регион: SANTA ANA
Процес: FULLY WASHED
Сорт: RED BOURBON
Височина: 1000 – 1750m
Вкус: МЕД│ПЛОДОВЕ│КАЙСИЯ│МЛЕЧЕН ШОКОЛАД
EL SALVADOR PACAMARA
EL SALVADOR PACAMARAКласическо кафе за любителите на шоколадовите и по силни еспресо напитки. Плътно тяло с каймак и вкус на шоколад и ядки.
Ферма: GUADALUPE ALARCON
Регион: SANTA ANA
Процес: FULLY WASHED
Сорт: PACAMARA
Височина: 1000 – 1750masl
Вкус: ШОКОЛАД│ПОДПРАВКИ│ЯДКИ
ИНДИЯ БАЛМАДИ HONEY
ИНДИЯ БАЛМАДИ HONEYФерма Балмаади
Фермер: Унна Тиагараджан
Местоположение: окръг Нилгирис, южен щат Тамил Наду в Индия
Надморска височина: 1229-1828 м.
Процес: Honey
Сертифицирани органични и биодинамични (една от 10-те ферми за кафе в света, сертифицирани биодинамични)
Сортове: Селекция 795, Кент, Катимор
Вкус: Стафиди, Марципан, Сладко от череша
ИНДИЯ БАЛМАДИ НАТУРАЛНА
ИНДИЯ БАЛМАДИ НАТУРАЛНАФерма Балмаади
Фермер: Унна Тиагараджан
Местоположение: окръг Нилгирис, южен щат Тамил Наду в Индия
Надморска височина: 1229-1828 м.
Процес: Натурален
Сертифицирани органични и биодинамични (една от 10-те ферми за кафе в света, сертифицирани биодинамични)
Сортови: Селекция 795, Кент, Катимор
Вкус: ЛОКУМ │ МАРЦИПАН │ БРЕНДИ
