Product Details

PERU FLOR DE SELVA ORGANIC

21,50 лв.86,00 лв.

Това кафе е от перуанския регион Сан Игансио, в района La Coipa. Фермата се намира в северната част на Перу, близо до границата с Еквадор. Преобладаващият планински пейзаж е изпълнен с дива растителност, подхранваща почвата за идеалното отглеждане на кафе. Това кафе се състои от сортовете катура, паче, бърбън и катимор.

Регион : Сан Игнасио
Процес : Washed
Сорт : Катура, Паче, Бърбън, Катимор
Височина : 1,850 – 2000m
Нотки : Боровинки, Цитрусови Плодове, Лавандула, Киви, Бяло Грозде

Изчистване

Сподели

Описание

Flor de Selva е името на една от нашите концепции за смесване на общи производители. Това е от фермерска общност, заобикаляща село Flor De Selva в района на La Coipa северно от Перу. Производителите са част от програма за качество на кафето и всички са сертифицирани по биологични продукти. Премиите на производителите са високи и справедливи в сравнение с много други места, но очакванията за качество също са различни и по-високи. Надморската височина варира от 1850 – 2050 м. Те отглеждат предимно Caturra, Pache и Bourbon. Всичко е ферми между 2-5 хектара. Те имат своите малки индивидуални условия, където да депулпират, ферментират, измиват и сушат кафето сами. Партидите се оценяват отделно, преди да бъдат одобрени като част от висококачествена смес от общински производител.

Допълнителна информация

Тегло0.25 kg
Разфасовка

250 гр., 500 гр., 1000 гр.

Смляно за

На зърна, Аеро преса, Джезве, Еспресо, Кафеварка, Филтър, Френска преса, Хемекс

Отзиви

Все още няма отзиви.

Напишете първия отзив за „PERU FLOR DE SELVA ORGANIC“

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *