Product Details

JAVA Frinsa Manis

28,00 лв.112,00 лв.

Надморска височина: 1300-1500м.
Процес: Anaerobic Washed
Сорт: Sigarar Utang
Местоположение: Weninggalih

Вкус: КАФЯВА ЗАХАР │ КАРАМЕЛ │ЧЕРВЕНА БОРОВИНКА │СЛИВА │ КАСИС

Изчистване

Сподели

Описание

Уилдън и съпругата му Атиек стартират първия си проект за кафе в Синдангкерта, област Уенинггалих през 2010 г. Това по-късно се превръща в основната зона за отглеждане във фермата му Java Frinsa Estate. От първата година на производство Wildan се стреми да се съсредоточи върху качеството, което изисква щателно внимание и процеси. Докато по -голямата част от индонезийските производители правят кафета с \wet hulled\, дори и за специалитети, Wildan се фокусира върху напълно измитото. Освен качеството и социалното и икономическото въздействие върху общността, ние вярваме, че проектът за кафе има и дългосрочни ползи за опазването на водата и залесяването. Frinsa Estate се намира в Западна Ява, на местно име Сунда. Те имат влажна мелница, както и добре проветриво складово помещение и суха мелница. Всички те се намират на 1400 m н.в. Това означава, че те контролират напълно своя продукт от реколтата до сортирането, сортирането и изпращането. Фринса Естейт има 6 основни отглеждащи парцела, разположени в района. И те купуват череши от няколко избрани агрария в околностите на имението. Тези кафета се продават под марката Frinsa Collective.

Допълнителна информация

ТеглоНяма
Смляно за

На зърна, Аеро преса, Джезве, Еспресо, Кафеварка, Филтър, Френска преса, Хемекс

Разфасовка

250 гр., 500 гр., 1000 гр.