Product Details

Eтиопия – Йергашеф – Гедеб

21,00 лв.84,00 лв.

Надморска височина: 1945-1970м.
Процес: Мокър
Сортовe: Куруме
Местоположение: Гедеб

Вкус: МАЛИНИ │ МАНДАРИНИ │ KАКАОВИ ЗЪРНА

Изчистване

Сподели

Описание

Информация за фермата: Станцията за измиване на кафе Челечесе намира в регион Гедеб в южната част на кафе региона Йергашеф. Гедеб е една от областите, наричани още woredas, на зоната Гедео, с Кочере на запад, на северозапад, Bule woreda на север и областта Оромия на юг и изток. Средната температура в Гедеб е между 15,5°C и 17,8°C, а годишните валежи са средно 1404 ml годишно. Червено-кафявата плодородна почва на района също е засадена със сенчести дървета от Кордия Африкана, Aкация и Ентесе. Миялната станция Челече се намира и носи името на село (кебеле) Челчеле, където миялната станция има 5,1 хектара, засадени с кафе на надморска височина, варираща от 1945-1970 метра. Миялната станция включва 12 стандартизирани резервоара за миене и 360 сушилни легла. Тази партида от Челечее естествен процес, при който доставките на зрели череши от дребни производители, допринасящи за това, се сортират на ръка. Най-добрите череши се пренасят на повдигнати лехи, където сушат на слънце до 21 дни. След това кафето се транспортира до Адис Абеба до нашите партньори в преработвателното съоръжение на Tracon Trading с площ от 30 000 квадратни фута, където се смила, сортира и подготвя за износ.

Допълнителна информация

ТеглоНяма
Разфасовка

250 гр., 500 гр., 1000 гр.

Смляно за

На зърна, Аеро преса, Джезве, Еспресо, Кафеварка, Филтър, Френска преса, Хемекс